La ISO 22000:2018, norma que regula los sistemas de gestión de seguridad alimentaria, se basa en los beneficios del sistema de gestión de calidad ISO 9001 y el sistema de puntos críticos de control de peligros HACCP.
Esta norma aplicable a cualquier tipo de organización independientemente de su tamaño y actividad (cadena de procesamiento de alimentos de granjas, fabricantes primarios, fabricantes, proveedores de transporte, almacenes, etc.) ayuda a controlar los riesgos en la industria del procesamiento de alimentos para lograr la inocuidad de los mismos para el consumo humano.
La orientación hacia la reducción de los riesgos en esta industria proporciona una serie de beneficios a las organizaciones como son la reducción de la aparición de alimentos de baja calidad y con riesgo para la salud, el control completo y la eficiencia de los procesos, ventajas competitivas, mejora de la imagen corporativa, cumplimiento legal, mejora de la comunicación e implicación del personal, o el aumento de la confianza de clientes, proveedores y otras partes interesadas.
Beneficios
La realización del curso de Auditor Líder con URS Spain le proporcionará la posibilidad de entrar en un sector laboral en auge con la seguridad de estar totalmente cualificado para el puesto, aumentando así sus perspectivas de empleo.
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